به گزارش پایگاه خبری بردسکن

 همایش روز ملی نان با حضور جمعی از نانوایان، مسئولان و فعالان حوزه آرد و نان در شهرستان بردسکن برگزار شد. این مراسم با هدف پاسداشت جایگاه نان در فرهنگ ایرانی و ارتقاء کیفیت تولید آن، به همت اتاق اصناف و با همکاری اداره صنعت، معدن و تجارت، مدیریت جهاد کشاورزی و اعضای کارگروه آرد و نان شهرستان برگزار گردید.

۲

در این آیین، مهدی مسروری مدیر جهاد کشاورزی بردسکن با اشاره به نقش نان در معیشت و فرهنگ جامعه گفت: نان یعنی ارزش دادن به روزی حلال؛ نانوا کسی است که از صبح زود تا شب نگران سفره و نان مردم است.

احمدیان معاون عمرانی فرمانداری بردسکن نیز با تأکید بر اهمیت تأمین به‌موقع آرد در شهرستان اظهار داشت: خوشبختانه نانوایی‌های بردسکن از کیفیت مطلوبی برخوردارند و این نشان از تعهد صنفی و وجدان کاری نانوایان منطقه دارد.

وی همچنین نان را یکی از سالم‌ترین غذاها و بخشی از تاریخ و فرهنگ ایرانیان دانست و افزود: باید بیش از گذشته برای حفظ کیفیت، سلامت و شأن این محصول ارزشمند تلاش کنیم.

در پایان مراسم، از چند نانوایی برتر شهرستان بردسکن به پاس تلاش در ارائه نان باکیفیت و رعایت اصول بهداشتی، با اهدای لوح تقدیر تجلیل به‌عمل آمد.

پایان پیام